École d’élevage Holstein Québec

Depuis plus de 15 ans, à l’occasion de la fin de semaine de l’Action de Grâce, Holstein Québec contribue à former la relève de demain en offrant aux jeunes de 18 à 25 ans divers ateliers théoriques et pratiques en lien avec l’élevage.

Sur une période d’environ trois jours, les participants ont la chance d’assister aux conférences sur les soins des veaux, le marketing en élevage, le transfert de ferme, la lecture des généalogies, l’évaluation de la stratégie génétique et l’analyse de production d’un troupeau laitier. Les ateliers pratiques en ferme sont utiles pour mettre en application les notions apprises sur des sujets comme la classification, les choix de taureaux, l’évaluation de la valeur des sujets, de la cote de chair et du confort.

Passez de la théorie à la pratique avec l’École d’élevage Holstein Québec!

École d’élevage Holstein Québec 2022

École d’élevage 2022, du 7 au 10 octobre, à Lévis

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Horaire de la fin de semaine

Vendredi 7 octobre 2022
18 h 30 : Accueil des participants
19 h : Mot de bienvenue et dévoilement des équipes
19 h 30 à 20 h 30 : Conférence sur le marketing en élevage Holstein (Holstein Québec)
20 h 30 : Explication du travail d’équipe de la fin de semaine
21 h : Temps libre pour le travail synthèse d’équipe

Samedi 8 octobre 2022
8 h à 8 h 30 : Conférence sur la régie des sujets de remplacement – post- sevrage présentée par
8 h 30 à 9 h 45 : Conférence sur l’interprétation d’une généalogie (Holstein Canada)
9 h 45 à 11 h 45 : Temps libre pour le travail synthèse d’équipe
11 h 45 : Dîner
12 h 40 : Départ pour la ferme
13 h à 15 h : Ateliers à la Ferme L’Espérée
– Présentation du troupeau et de la famille
– Évaluation de la valeur des sujets (Holstein Québec)
– Classification (Holstein Canada)
– Visite : 30 minutes
15 h 30 : Départ pour l’hôtel
16 h à 17 h : Temps libre pour le travail synthèse d’équipe
17 h à 18 h : Présentation sur le processus d’encan
18 h 45 : Départ pour la Ferme Axel Holstein
19 h 30 : Encan, souper et soirée d’étable

Dimanche 9 octobre 2022
8 h à 8 h 45 : Conférence sur le transfert de ferme : « S’établir en agriculture » présentée par
8 h 45 à 9 h 15 : Conférence sur l’analyse de la production d’un troupeau laitier présentée par
9 h 15 à 10 h 45 : Conférence sur l’interprétation des évaluations génétiques présentée par
10 h 45 à 12 h 30 : Temps libre pour le travail synthèse en équipe + Dîner
12 h 40 : Départ pour la ferme
13 h à 15 h : Ateliers chez Success Holstein & Jersey
– Présentation du troupeau et de la famille
– Sujets de remplacements 0-2 mois (Lactanet)
– Choix de taureaux (ST Genetics)
– Visite : 30 minutes
15 h 30 : Départ pour l’hôtel
16 h : Examen final écrit
18 h 30 : Présentation des Producteurs de Lait du Québec sur le modèle de la production laitière
19 h 30 : Souper en compagnie des partenaires, propriétaires des fermes et administrateurs du
club et présentation du travail synthèse d’équipe

Lundi 10 octobre 2022
8 h à 8 h 30 : Temps libre en équipe – Préparation à l’épreuve finale
8 h 30 : Départ pour la Ferme Duhibou
9 h 15 à 9 h 45 : Témoignages des éleveurs
10 h 30 à 13 h 30 : Épreuves finales
14 h : Autobus
14 h 30 : Retour à l’hôtel
14 h 45 : Conférences diverses
15 h 45 : Dévoilement des résultats